7000株，平均亩产可达到5吨以上。就算五寨堡达不到后世的产量，平均亩产2吨总有吧。

还有，甜菜含糖量高，纯度达到80以上。甜菜收获后，经各种工序，可制成各种如：白砂糖、绵白糖等蔗糖产品，在这时的大明，白糖就是白花花的银子啊。

除此之外，甜菜的茎叶还是理想的多汁绿色饲料，除含有牲畜所需的一般营养物质外，还富含胡萝卜素，能补充饲料中的甲种维生素之不足。制糖后， 甜菜渣粕也同样是养