余惠笑了笑，往炒得差不多的锅里，加入了热水，盖上锅盖让鸡肉在里头炖煮。

“这鸡肉在锅里炖煮个四十五分钟，再加入蘑菇炖煮十到十五分钟就差不多了。”

顾秋雁点点头，“我看会了，等回了家，我也这么炖鸡吃。”

家里吃鸡基本上都是和蘑菇和黄花清炖的，汤倒是好喝，但鸡肉是真没啥味儿。

大公鸡的鸡腿余惠留了一只，鸡腿放