，拿筷子轻轻一扎，就扎了进去。

将大锅端起来放到一边，换了锅煮了热水。

就那盆舀了水，将发酵的面团泡在水里，一压一扯地洗面。

林立做了示范后就交给董姑娘。

董姑娘手劲不小，很快，盆里就有白色的浆水析出。

等到整盆水都变成白色的浆水，林立将浆水倒入进大桶里，重新在盆里加了不冰水的冷水。