，他要做的菜品就只是一碗红油小面而已。

这样的单位实际上要拿奖是很难的，但清江小面参赛的主要原因，自然是为了打响自家招牌的名声，让更多人了解这道特色的美食。

于是，从一开始，清江小面的师傅要做的便是将面粉加工成面条。

多少面粉，多少水，都是按照严格的比例进行调配。

并且，选用的面粉用的什么品质的都会进行详细的报