江枫看着这些热情的徒弟，心里美滋滋的。他大手一挥，吩咐道：“都看好了，今天师父教你们做两道新菜，一道清蒸大闸蟹，一道红烧鲈鱼。”

御厨们一听，顿时来了精神，纷纷围拢过来，伸长了脖子，生怕错过了什么细节。

江枫先蒸大闸蟹，这一帮北方厨子，何曾见过南方的大闸蟹，看着一只只吐泡泡的螃蟹，人人觉得新奇。

江枫按照昨天的蒸螃蟹的方法，