给他们演示了一遍，还跟他们吹嘘了一番，什么最美味的食材，只需要最简单的烹饪方式。

一通高大上的互吹，立刻把众御厨们唬得一愣一愣的，都觉得江枫的水平实在是高深莫测，一个个都露出了崇拜的眼神。

螃蟹上了蒸笼，江枫又开始处理鲈鱼。

他先将鲈鱼去鳞去鳃，剖腹洗净，然后在鱼身上划几刀，方便入味。

这鲈鱼，也要用特殊的刀法