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等鸡浸泡入味后，捞起来裹一层干面粉，裹一层鸡蛋液，再裹一层干面粉，然后下油锅炸！

控制好火候，炸个十分钟左右基本就熟了，为了口感可以炸熟后，升高油温再复炸一遍，会更酥更脆。

一个多小时后，石林把炸好的第一只炸鸡捞出锅，用盘子装好，笑着对众人说道：

“来，尝尝看。”

炸鸡的香味十分浓烈好闻，大人