本地的渔民吃海鲜，一般都是用清水煮一下，或者干脆就生吃。

易家军的士兵大都来自于内陆，易小峰怕他们不适应，于是把几名厨娘叫了过来。

“你们看好了，要照着我的样子做。”

因为还没有找到辣椒，于是他拿了一些花椒、又把老姜给切成末。先把锅烧热加入豆油，然后把花椒和姜末放了进去。

花蛤带回来以后一直用清水泡着，