清水里放了盐可以让它把体内的泥沙很好地吐出来。

花椒和姜末在热油中迅速地释放出香气，接着易小峰就把洗好的花蛤倒了进去。

此时锅里油温很高，花蛤沾的水进了油锅发出滋滋啦啦的声音，形成的油蒸气被火点燃轰得一下子冒起了一个大火苗。

“啊呀妈呀，爵爷小心！”刘二虎在旁边看得吓一跳，他负责保护爵爷的安全可不敢出事儿啊。