就像一朵小碎莲花开在白盘中。

虽说花瓣颜色带着深蓝黑，蛋心又透着点黄，溏而不散。

但在姜丝剁椒、蒜蓉和香菜的点缀下，色泽一下变得艳丽起来。

再用尖嘴小缸配上酱醋汁在最上方浇了一朵简单的五瓣花形，最后在碟沿围着浅了一圈儿，让酱醋汁流入碟底。

“这一碟成本应该有十五文了吧，卖个二十文可有钱赚？”

“虽说还可以做大盘，但我怕这五十个皮蛋不够卖，当