有卖方给福全酒楼的。

福全酒楼会做这些手艺的厨子就不多。

但有邱常贵他们几个负责，就不用担心出岔子了。

而邱连武也从福安酒楼和福味斋酒楼各调了一个副厨、两个帮工过来帮忙。

甚至在不影响福全酒楼原有大厨房工作和掌厨的情况下，俨然就是另建了一座临时大厨房。

一般酒楼都有同开百席的实力，只不过要提前准备食材与刀工。

但到那一天都会很忙、很累。