费很多时间肉沫切好后就可以放入干净的容器里面留置备用把刚刚买好的香菇切成小块把葱切成筒状把生姜切成末把蒜切成蒜沫等切好后放到干净的碗里留置备用。

黄雨雪说下面是做肉丸了先准备一个干净的盆里把刚刚搞好的肉放入盆里在放入刚刚切好的香菇也放入盆里把事前买好的鸡蛋打入到盆里面这样在后面炸制的时候味道会更好一点再加入适量的食用盐和少量的食用油、生抽、蚝油进行提鲜还可以适量的放入一点馒头粉会让肉更加