酥、嫩、脆、浓、肥，酸、甜、苦、辣、咸、香、臭。’以咸为主，咸甜适宜、酸而不涩、苦而清香、辣而不烈、脆而不生、浓而香醇、肥而不腻、淡而不薄，代表了名贵、典雅、华美、大气的古都风范，这些当然绝非前世那些徒有虚名的神马行政大厨所能比拟的。

张明远不由陷入沉思，刚穿越到慈溪时，沈大叔一家以及慈溪县城百姓的生活惨状历历在目，食不果腹，常为一日三餐能吃上米饭而幸福半天。如今，就在此倭贼乱世，天下尚