加入绿油油的辣椒,出锅! 大点的龙虾不必去掉脑袋,他这锅要做十三香小龙虾。 因为李杜的筛选,河里捞出来的主要是大号小龙虾,个头大、肉质肥、很新鲜,绝对是做十三香小龙虾的优质之选。 照例先准备油锅,这次他倒入的油多,一桶四升的橄榄油,直接进去一半,等到火烧到冒烟的时候,开始分批次加入小龙虾。 要做的小龙虾太多,不能一次性全部倒进去,否则小龙虾身上带着水珠,碰到