牛肚、棕红的鸭血，等等。

看着这桌子菜，李杜笑道：“我自从离开中国，就很少吃到这么地道的火锅了，多谢你们款待。”

史蒂夫举起酒杯道：“我不能揽功，这是埃尔森叔叔的杰作，让我们敬他一杯。”

埃尔森低调的点头微笑，陪同几人喝了杯啤酒。

火锅开始沸腾，李杜夹起薄肉片在锅子里涮了涮，然后放到苏菲小盘里低声道：“什么调味料也别搭配，先吃肉的鲜味。”

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