另一个自己成立米厂的好处，稻谷加工成大米后，会留下很多的米糠。米糠中富含各种营养素和生理活性物质，虽然只占稻谷重量的6%，却占稻谷营养的约60%，是大米碾白过程中的碾下物，是较好的能量饲料，且价格低于玉米和小麦麸。

白鹭洲现在已经开展了养鸡场和养猪场，它们平时除了散养自己找吃食外，也需要额外喂养精饲料。所以米糠就是非常好的饲料原料之一，村里对米糠的需求非常大。

开办了米厂之后