，不仅自己村里的稻谷方便加工成大米，附近几个村子也可以将稻谷运送过来加工成大米，这样米糠的来源就会很多。

建立一家米厂，需要购买许多设备，最主要是要有供筛选的去石机，方便把稻谷晒干过程中不小心掺杂进去的石头和土去掉。

第二到工艺砻谷机，这是给稻谷去稻壳用的，同时还会将去不干净的再次回入料斗，重新去壳。

接下来就是谷糙分离，对白米精选筛，根据等级不同，把米中的小碎米分开