锅里，再加入各种香料熬煮，然后把熬好的酱汁移到大缸里，待酱汁冷却后，把在黄酒里腌制了一刻钟的五花肉扔到酱汁里泡起来就完了。

也是泡七天，七天后挂起来风干，过一段时间就可以吃了。

今天一共杀了十五头猪，大家忙做了一团，来看热闹的村民见忙不过来，纷纷加入了进来。

楚清芷感激大家，于是宣布……中午大家都在她家吃杀猪菜。

还未进入十二月，楚家村已经有了过年的热闹氛围