“西方快餐让我们称道的是标准化工艺的精确,即从原料的配制、设备的使用、烘烤的温度直至烹制的时间都有规范流程,只需要按部就班就能够批量生产,而中国餐饮文化的积淀深厚以‘味’为胜,一道菜的制造工序超过30道的恐怕不在少数,我们要做的就是短期内将中式快餐一定程度的向标准化现代快餐过渡。”赵云仰似乎根本就没有把那群飞凤集团的杭州区精英放在眼里,只是密切注意叶无道的表情变化 “我们应该寻求