第96章 做卤猪大肠(5 / 7)

那我跟你一起,顺便学学这个怎么弄。”叶瑛连忙去找碱面,然后又找来一盆的草木灰过来。

“这些够吗?”

“足够了,用不了那么多,而且有碱面就不需要用草木灰了。”

叶清笑笑,不过是半副猪大肠,要弄起来也快。

叶清找了一条凳子坐下,然后开始清洗大肠。

她找来根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部。

她先把杂质去除了,再动作小心的撕出