面条熟了，叶清将面条全部捞出，又用冷水冲了几遍，让面条显得更劲道。

表面澄透晶莹，像一条条丝线，纤细如发，微微撒动，甚至还会随着勺子的抖动而颤抖。

接着她从旁边拿过一个彩瓷盆，这盆跟脸盆一般大，盆口都有一公分宽，还向外微微翻着金边。

叶清先用细孔漏勺将小锅里的面条一下全都捞了出来，倒入了盆中。

这个时候，汤锅里面的汤汁还继续在翻滚着，叶清开始给面汤调