点，然后将包了红豆馅的糯米团子放进油锅里炸。

只要一会儿金黄的糍粑就炸好了，炸好的团子捞起，一个个放到铁网上摆好。

又舀起一勺含有糖浆的热油，淋到刚炸好的团子面上，热糖浆在空气中瞬间凝固成脆脆的焦糖，裹在糍粑外层。

如此，外焦里糯的糖油糍粑才算做好了。

轻轻咬一口，糖丝儿可以拉老长。

内里软糯而富有弹性，混合着外面那层非常焦脆的糖衣，还有恰如其分的