凉冻，是山上一种叫凉粉草的草汁作为原料做的。

这种凉冻要冰镇过后才会更好吃，香甜爽滑。

而刚做出来的有股很重的绿草味道，有一些人不怎么喜欢吃这种绿色的凉冻。

白色透明的凉冻是用霹荔果做的，霹荔果它的外表长得很像是梨，果实十分的坚硬，要用刀才可以将它给打开。

叶清以前挺喜欢吃这种透明的凉冻，感觉软硬适中。

但崇阳镇的人更加喜欢一种叫四果汤的解暑佳品。