第二十九章:斗眼力(11 / 14)

食咒 蟋与蝉 1142 字 2022-09-28

过她亲手制作的“阳春面”,而她,没吃过我制作的任何东西。

对此,我可是棋先一招的。

阳春面制作的手艺非常简单,功夫主要是用在面条上。

如果我吃到的是“机制”的面条,我或许也读不出什么来,可偏偏我吃到的是她赵水荷用“梅花三弄”制作出来的细面。那手艺里的含义就大大的有讲究了。

所谓的“梅花三弄”又叫“三水面”,其实就是在和面的时候,加三次水和面料盐糖的调制手法。