更正规的官方，或者半官方机构取代了。

在那些个年月里，餐饮行当里，就有这么一个专门由厨子组织的松散帮会，叫做“五脏庙”！

俚语中，五脏庙也就是‘吃’的意思。

为什么要叫五脏庙呢？因为在古代，特别是周天子的时代，厨子的地位很高，吃饭也被认为是很庄重的事情。

具“周礼”中明确记载，吃饭(筵席)是“礼”的一部分，被拔高到和祭祀同等重要的内容。他们的地位可以和执掌天