扬菜更是陵南一绝，据说，胜林酒店大厨的先祖，是当年建奴宫中的御厨！一手淮扬菜端的是出神入化！

这位大师傅一般是不下厨的，不过，为了巴结方正，言秋瑜可是下了大本钱，让这位御厨后人亲自出手，做了几个淮扬菜的代表菜，清炖蟹粉狮子头、清炒虾仁、清蒸鲥鱼、大煮干丝、文思豆腐、肴肉、平桥豆腐、鸡包鱼翅，菜虽不多，但个个精致，色香味俱全，让人一看便食欲大增。

“嗬，这菜不错啊！”作为一名驴友