闻着那久违的香气，她吸着鼻子眯着眼睛想：

就是这个味儿，猪肝搁开水里一滚，又嫩又粉又香，粉红的猪肝衬着碧绿的菠菜葱花，卖相鲜艳，色彩明快，味儿自然也是好的。

再切点五花肉，李月季是想着做些粉蒸肉。

于是用八角混着白米干炒，一直炒得焦黄，才盛起来。晚上等许惊云回家来，把这炒成黄褐色的米连同八角一起磨成粉，装了一大罐子。

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦