再一片一片地铺在砧板上，放少许肉馅，由下而上地卷起来，再把两边的菜叶子往里面收整。卷好的白菜卷呈长条状，绿莹莹的，能看得出里面的馅儿，看着诱人得很。

白菜卷摆好盘后上锅蒸数。这边又另起了一个油锅，放入蒜蓉小火爆香，倒入酱油等佐料及白菜卷里蒸出来的菜汁，煮成芡汁淋在白菜卷上便大功告成了。

早饭时，蒸了两锅的白菜卷都不够吃。大牛娘也乐道：“过两日咱们给咱家老爹补办寿宴，到时你一定要