料，用的太多了。反倒把西方调料的味道掩盖住了。如果你这道菜，以西方佐料为主，去除中国传统调料。那你这道菜，肯定会更上一层楼的！”

这米其林大厨口气很大，他一说完，就见陈伯微微皱了下眉头。

还没等陈伯说话，米其林大厨马上又说：

“从美食的角度来说，中国的菜式过于粗糙，调料的味道，过于浓郁。也就是说，调料把食材本身的味道，都给掩盖了。但西方的菜式，却更精致，更营养。调料也