酸肉并不是油炸出来的，也不是炒出来的，更不是蒸煮出来的，而是腌制出来的，换句话说，酸肉在入锅做成佳肴之前，它只是一种生肉状态。

要想将一块新鲜的猪肉做成酸肉，其实步骤很简单，做法也不难，只不过很费时间而已。

可叶飞所用的工具都是系统提供的黑科技工具，做起来完全可以达到事半功倍的效果。

他一伸手从工具架上将后背菜刀拿了过来，然后将猪肉从盘子里也拿了过来，放在了砧