他虽然说煎炒烹炸都不用，那是在食材最终成型之后，在制作食材的过程中，还是会用到这些的。

豆腐在烘烤，叶飞开始着手调卤。

首先他将台子上的各种香料分成两份，每一份都放在一个细纱布里面，然后用细纱布兜起来，用绳子将细纱布扎口。

做完这些，开始处理其它的材料。

大葱是要用到的，这种食材本身辛辣，但是在做熟的过程中却可以产生诱人的葱香味。

将两根大葱洗干净