行，甚至觉得自己都早已经落伍了。现在，电脑，网络什么的，对于我这种老年人来说，不但搞不懂，而且学起来也感觉特别难。

据说，一些酒厂已经开始了用电脑系统来控制酿酒，特别是在温度控制，湿度控制等方面的效果还挺好。

酿酒这一门传统工艺，同样是有改良的巨大空间和迎来了现代化。一般来说，上了年纪的人在接受新鲜事物上面就显得迟钝，特别保守。

其次，我们酒厂已经不再是过去只有几十人