味俱全。 兔腿肉使用了T8名菜的做法,那就是一兔三吃,大腿肉调味后用橄榄油煎了食用、后腿用红酒煨、前腿用油封煨烂后取下肉,用酥皮包成春卷状再烤一遍,香味扑鼻。 王博第一次见到油封野兔腿,莫塔克以前吃过,他看到后眼睛一亮,说道:“这可是法兰西美味,真庆幸今天我没走。” “显然,我们都有口福了。”一个工人迫不及待的说道。 科比没有辜负老王的希望,除了法国菜式,还