黄鳍金枪鱼够大，所以吃法多样，这顿饭也主要是吃这鱼。

大腹最肥美，用来做了鱼片和刺身。

腹部和背部的一部分鱼肉叫做中腹，含有适度的脂肪，颜色比较深，像是牛肉似的，这种肉比较香，用来炸着吃、烤着吃最好吃。

背部还有很多鱼肉，肉质比较硬，脂肪含量低，这种部位的肉在日料里最便宜，味道最差。

可是，要是用来包鱼肉馅的饺子，那就是最棒的了。

博妈要给伊