堂倌和伙计等主要劳力是三班倒。与凉州城其他酒楼一样，他们同样也缺人手。

白崖的刀工又快又稳，跑外送速度飞快，一个顶别人三四个。

从他来了以后，与他同班的人都轻松了许多，自然老是被当班主厨要求多留一会。

可惜白崖并不需要这种看重，他嘴角抽了抽，却是闷不作声，直愣愣地看着主厨，让大胖子顿时一阵无奈，只得忍痛挥手让他离去。

醉今宵酒楼以红白筹算工钱，白筹是十五钱，