持几个月，而所谓酥，就是松软，不但皮酥，内里如一，里面也很酥。 益州桃酥作为益州的特色小吃，是非常有名的，而之所以叫桃酥，是因为这种酥饼的外形做成了桃形，不是平面的桃形，而是立体的桃形，从远处看就是一个桃子，这种桃子外形的桃酥，可比一般的酥要好吃的多，更远比桃形馒头要可口。 很多老人过大寿，都是要准备馒头蒸制的寿桃，但用桃酥代替也没什么不可以的，毕竟，馒头寿桃的味道远不如桃酥，