安。

李安让护卫们将半熟的肉切成薄片，并穿在竹签上，然后，就像烤羊肉串那样的烧烤这些半熟的肉，并加入一些必要的佐料。

半熟的羊肉串也是勉强能吃的，但口味略微有些腥，不是特别好吃，只有完全熟透的肉才是最美味的，对于半熟的肉，只要不是特殊情况，李安是不吃的。

不过，有些护卫不知到底为哈，总喜欢吃这些半熟的东西，这让李安有些想不通，这半生不熟的肉，真的那么好吃吗？