“家里有烤箱不难,大家记住我的步骤,还有各种调料,可以自己在家做。” “现在就开始喽!” “先把五花肉冲洗一下,表皮上的毛用刀刮干净。” “锅里下冷水,放入姜片、一根葱打结、一把花椒、一个八角,五花肉下锅煮。” “上次我就说过所有肉类都要冷水下锅,这样才能把肉里面的血水和脏东西煮出来。” “开火煮,水开后有浮沫,先捞出来,再继续煮二十分钟。”