，只要保证油温即可，当豆腐被炸成了金黄色即可捞出锅来，放到了一旁的砂锅中。

柳月儿抬头看了眼前面的香，不知不觉的已经过去一柱香的时间了，她却不慌不忙，做菜最忌讳着急，菜的香味是要慢慢炖出来熬出来的。

接下去的步骤便简单了，川菜嘛，要的便是一个辣，她放入辣椒和蒜蓉开始爆炒，接着把刚刚切好的猪肉末放进去，加入盐和米醋还有白糖来炒熟，可是正要放白糖的时候，柳月儿却愣住了。