地区，其中吉林的人参最为出名，吉林山高林密，尤其在清朝时，当地有着不少的职业挖参人，以此为生。

在中国生长的人参，认为是性温，味甘，属大补元气之物，很多影视作品中，一些富贵人家的财主，临死之前总是要一碗参汤续命，也是因其药性，可以极快的补充元气，吊住一口气，不让人死去。

由于性温属热，故不能多用，不然有热燥的风险，通俗点说，就是人参适量用可以，吃多了容易造成上火，流鼻血的情况。