而西洋参虽然同属一种，药性却大不相同，中医当中认为，西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴的功效。

同为一种种类的植物，西洋参却被定义为性凉的药物，吃多了也不会上火，反倒适合在夏日服用，可以清除体内的火气，这是为什么呢？

有一种说法，认为西洋参生长在番邦苦寒之地，那里地气不盛，所以生长出来的人参，虽然能补气，但是却由于土地性凉，所以生长出