馒头片,最后加入盐,黑胡椒,还有干的帕玛森芝士,在放入橄榄油,再用料理机打碎成沫。 里边所有的香料都是干性的,芝士也是干性的,在倒入橄榄油,是为了增加香草脆皮的湿度跟粘合度。 用料理机打碎后,出来的绿色粉末微微发潮气,可以完全包裹在战服牛排的表面,包裹完香草粉末的牛排,看着就像是牛排上长青苔,最后在送入烤箱。 外边的香草粉末加入的干馒头片,经过香草跟橄榄油的融合破碎,