送回面点保管；

第四步，崔凯负责腌渍鸡腿肉并炸好、切好，送面点保管；

第五步，面点备好西红柿和小白菜。

第六步，菜单下来后，面点按照投料标准把主辅料全部备好，送到崔凯这里制作。

这是整个疙瘩汤的制作流程，按着这个流程操作不会出现压菜催菜现象。准备工作做的好，从下菜单到上菜只需要八分钟，我说的清晰不？”

“清晰。”三个人同时回答。

“王姐，