第18章 流程标准(8 / 19)

疙瘩汤的标准就按今天的来,都记住了吧?”老谭问王淑兰。

“记住了,放心,回去我就教她们。”王淑兰回道。

“只要准备工作到位,来多少菜都不怕,一个菜一个菜做去呗,不带催菜退菜的。”老谭说。

三个人认可的点头。

“好了,我把疙瘩汤的流程和标准形成文字,打印出来,形成标准菜谱,以后谁做的话看一遍就会了。今天就到这,撤吧。”

老谭相信改进后的疙瘩汤能够热卖