孙海成、华清和包师傅的，也是说给自己的。这些年的所悟所得，兴许对三个师傅有帮助。

这几天他都在给厨房和前厅做培训。

培训不能单一的你讲我听，像上课似的，那样达不到效果。

讲课只是完成培训工作的百分之二十，剩下百分之七十是实际训练，百分之十是检查。

培训让员工知道什么是工作。

训练叫员工学会怎么做，做到什么程度，达到什么标准。

检查是巩固成