宗竹篓装的老式豆瓣酱，红油的不行，有工业元素在内，达不到效果。

泡去血污的羊肉放入红汤，小火慢炖二十分钟，然后加入熟地、枸杞、党参和蒜仔，继续小火慢炖半小时。

待到香味飘出羊肉软烂时闭火，装入暖锅，底下点上酒精膏，一边加热一边吃。

袁姐喝了口汤说“这汤不错，看着红亮，我省思得辣呢，没成想一点不辣，还挺好喝，主要是没啥羊膻味儿。”

蒙餐包师傅吃了一块羊肉，品品