过两次，感觉味道很好。吃的时候想起甘旗卡当地人养的一种草原红公鸡来，这鸡的特点是成长期短，鸡冠子大，肉质细嫩，有笨鸡口感，熟得快，滋味足。

如果把这鸡用小胡同炒鸡的做法做，加上小土豆同时焖，味道一定好。想到做到，给吴主任打电话叫他给弄两只过来。

吴主任二话没说用长途客车给送过来五只，并且都是活的。

第一次试制不太成功，有些油大，口感没上去。李万山、老冯、华清他们尝了说