其他地方也能吃到熟悉的味道。

粗茶淡饭的理念是健康饮食，做菜过程中少量使用味素，不使用鸡精，突出菜肴本味，让客人健康品尝。这一点和老谭不谋而合，几年前老谭就把味素取消了，厨房必须吊老汤，激发原材料本来味道，使菜品返璞归真，原汁原味。

在和总厨沟通的时候老谭问了许多关于连锁店菜品管理上的事，学到不少东西，为以后饺子馆开直营店打基础。

三镇民生甜食馆始创于1957年，曾以