东人家还耿耿于怀。

在巴特家门市后间，巴特老婆把满满一盆烀好的羊肉端到桌上，有羊腿、羊排，还有羊脖子。叫老谭和巴特先吃，她去做羊杂碎。

刚出锅的羊肉就是好吃，没膻味，香喷喷的。

烀羊肉不需要加什么调料，有盐就行，最好是二细盐粒。

在内蒙吃羊肉讲究，尤其到牧民家去吃，一定要拿蒙古刀把骨头上的肉剃净，要不然主人不高兴。所以第一次到牧民家做客，如果啃骨头不拿手，最