厨师做的“葱爆羊肉”也很好，火候到位，滋味十足，干净利落，可见功底。

宾馆这边也有亮点，北京来的师傅做的“胡同滋味羊肉”受到好评，被很多同行啧啧称道，成为此次大赛最有价值的“营销菜品”。

当天晚上进行了隆重的颁奖典礼，奖项不少，除了总分的冠、亚、季之外，还有单菜的一二三，以及“最佳创意奖”、“最佳造型奖”“最佳意境奖”“最佳团队奖”等等。凡是拿了赞助费的都给了奖项，以示平和。